国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：11月份计算盐城“菜篮子”价格指数的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等五类副食品价格环比全面下跌。

11月份肉类价格环比下跌2.6%。其中：后腿猪肉平均零售价格每公斤为30.17元，环比下跌6.1%；五花肉每公斤为31.29元，环比下跌3.6%；排骨每公斤为61.83元，环比下跌2.6%；大排每公斤为30.79元，环比下跌6.5%；羊肉价格环比下跌1%；畜肉制品环比下跌1.8%。

禽类价格环比下跌0.2%。其中：白条鸡平均价格每公斤为18.79元，比10月份上涨了2.4%；鸡胸肉平均价格每公斤为16.4元，比10月份下跌了3.5%；鸡腿平均价格每公斤为19.25元，与10月份持平；其他禽肉及制品比10月份上涨了3.2%。

蛋类价格环比下跌3.1%。其中：良种鸡蛋每公斤从10月份的11.49元跌到11月份的10.78元，下跌了6.2%；草鸡蛋每公斤从10月份的16.33元跌到11月份的15.88元，下跌了2.8%。

水产品类价格环比下跌1.3%。其中：鲫鱼平均零售价格为21.5元/公斤，环比下跌7%；草鱼价格为16.1元/公斤，环比下跌2%；河虾价格环比下跌0.4%；对虾价格环比下跌7.1%。

蔬菜类价格环比下跌6.2%。调查的33个品种“11涨22跌”，蔬菜混合平均零售价格每公斤跌至8.06元。其中：菠菜价格环比下跌37.2%、油菜下跌30.1%、大白菜下跌26.1%；毛豆角价格环比上涨19.1%、韭菜上涨13.8%、洋葱上涨7.8%。

据盐城调查队分析，11月份盐城猪肉价格继续下跌，主要是因为部分地区受常规猪病干扰，市场出栏节奏加快，市场供应充裕，同时消费者存在“病猪肉”担忧，消费力减弱，叠加今年11月天气偏暖，南方气温未能达到腌腊条件，因此猪肉消费不及预期，受供需关系影响，猪肉价格下跌。预计12月盐城猪肉价格涨幅有限。