10月23日下午,副市长李兰翔率队调研校园餐供应管理工作。
来到江苏银宝央厨服务有限公司,李兰翔仔细察看企业产品研发、原材料仓储管理、净菜制作和配送等关键环节,认真询问校园餐营养均衡搭配、食品安全责任落实等情况。在调研中,李兰翔听取了全市民办学校食堂监督管理工作,她指出,校园餐供应关系广大师生的身体健康和生命安全,要切实提高站位,严格落实“四个最严”要求,规范校园餐全过程管理,压紧压实各方责任。要提高监管效能,紧盯采购、储存、加工、配送、食品留样等关键环节,健全追溯体系,全链条严把校园餐安全关、质量关,不断夯实食品安全基础。要增强服务意识,持续改进和提升校园餐服务质量,科学设计食谱,平衡膳食结构,让师生满意、家长放心、社会认可。