阜宁大糕,清乾隆帝御赐名为“玉带糕”，产于中国散文之乡—江苏省盐城市阜宁县，已有400多年历史。

阜宁大糕主要以糯米粉精制而成，糕片白如雪、柔如云、软如棉、薄如纸、甜如蜜，卷得起、放得，上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕寓意大吉大利、步步登高在阜宁、射阳及周边，佳节婚庆都要借阜宁大糕祈福，特别是每逢春节家家必备，以供亲朋享用，已成为当地不可或缺的习俗。

阜宁大糕作为地方传统特色佳品，深受喜爱，畅销全国各地。