【概　况】　2008年，全市规模以上轻工企业443家，比上年增加86家，实现工业增加值66.25亿元，比上年增长12.8%。在轻工行业规模以上企业中，食品类企业219家，实现工业增加值42.69亿元，比上年增长12.9%。全年大米产量55.1万吨，比上年增长23.3%，食用植物油19.2万吨，增长26.7%，饮料酒16万千升，增长29.9%，原盐51.6万吨，下降14.2%，机制纸及纸板24.2万吨。增长9.3%。

【重大项目】　年内，全市轻工行业加大投资力度，实施了一批5000万元以上重大项目，如江苏荣威塑胶工业有限公司童乐玩具生产线、胜达集团双灯纸业有限公司年产9.5万吨再生纸、盐城万凯路材有限公司高新线材、富安合成材料公司年产5400万米合成材料生产线、江苏久兴纸业有限公司年产14万吨管纸板及搬迁改造、盐城金威麦芽有限公司3万吨麦芽生产线、农垦黄海米业公司年产5万吨大米、江苏农垦集团年产40万吨啤酒麦芽生产线、射阳春蕾麦芽有限公司年产10万吨麦芽生产线项目等。

【产业集群】　年内，列入市重点产业集群培育的建湖皮鞋产业、建湖绿色照明产业、阜宁益林玻璃工艺产业和盐都大冈鞋机产业发展势头良好。建湖皮鞋产业集群实现主营业务收入76.06亿元，比上年增长36.5%，利润总额3.14亿元，增长15%，完成固定资产投资2938万元，增长215.2%。建湖绿色照明产业集群实现主营业务收入10.39亿元，比上年增长70.4%，利润总额0.46亿元，增长99.6%，完成固定资产投资5570万元，增长15%。阜宁益林玻璃工艺产业集群实现主营业务收入7.14亿元，比上年下降0.6%，利润总额0.19亿元，增长8.3%，完成固定资产投资8682万元，增长76.3%。盐都大冈鞋机产业集群实现主营业务收入22.38亿元，比上年增长22.4%，利润总额0.85亿元，增长13%，完成固定资产投资8300万元，下降42.4%。

【龙头企业及品牌建设】　年内，江苏宝龙集团有限公司被评为国家级农业产业化重点龙头企业，实现轻工（食品）行业国家级产业化重点龙头企业零的突破。盐城市爱民米业有限公司获得2007~2008年度中国食品工业质量效益奖。（刘德军）