【概　况】　2009年2月20日，国家和省实施轻工业调整和振兴规划纲要，国家扩大内需等多重经济刺激政策效应显现，轻工（食品）行业发展环境不断趋好。全市轻工（食品）行业抓住有利时机，推进结构调整和技术升级，增强竞争能力，整个行业保持平稳较快发展。

【行业生产】　年内，全市规模以上轻工企业496家，比上年增加53家，实现工业增加值81.73亿元，比上年增长16.81%。其中食品类企业229家，比上年增加10家，实现工业增加值53.4亿元，比上年增长25.09%。全年大米产量62.89万吨，比上年增长14.6%，食用植物油29.77万吨，增长46.3%，饮料酒14.03万千升，下降16.4%，原盐52.09万吨，下降29.5%，机制纸及纸板46.4万吨，增长8.3%。

【产品销售】　年内，全市规模以上轻工企业实现主营业务收入358.46亿元，比上年增长15.82%，其中食品企业实现主营业务收入241.63亿元，比上年增长31.4%。

【经济效益】　年内，全市规模以上轻工企业实现利税总额25.14亿元，比上年增长12.28%，其中利润11.75亿元，比上年增长7.1%。在规模以上轻工企业实现利税总额中，食品企业实现14.63亿元，比上年增长16.48%，其中利润6.61亿元，比上年增长6.3%。

【行业投资】　年内，全市轻工行业加大投资力度，实现规模以上投资61.55亿元，比上年增长63.6%。实施一批5000万元以上重大项目，如上海牛奶集团（大丰）海丰奶牛场有限公司的奶制品项目、上海豪迈照明电器有限公司的绿色照明产业项目、胜达集团江苏双灯纸业有限公司的双灯高速纸机项目、江苏省农垦麦芽有限公司年产10万吨塔式麦芽生产线、盐城普瑞福食品有限公司的脱水蔬菜项目、盐城艺利琉璃制品有限公司200万件琉璃制品项目、盐城旭源节能灯有限公司年产2.2万吨玻璃直管等。其中，盐城普瑞福食品有限公司的脱水蔬菜项目、盐城老周豆制品有限公司的年产10万吨豆制品加工项目、上海豪迈照明电器有限公司绿色照明产业项目等已经竣工投产。

【龙头企业】　年内，在全市规模以上工业企业主营业务收入前100名里，轻工（食品）企业有14家。其中江苏森达鞋业有限公司主营业务收入为10.57亿元，比上年增长93.7%；盐城市爱民米业有限公司主营业务收入为8.56亿元，比上年增长29.8%；江苏永芳粮油有限公司有限公司主营业务收入为8.08亿元，比上年增长51.4%。至年底，全市农业产业化经营省级龙头企业达到18家。

【技术创新及品牌建设】　年内，全市轻工（食品）行业拥有省级企业技术中心有2家，分别为江苏双灯纸业有限公司技术中心和建湖日月照明电器有限公司技术中心；拥有江苏森达集团技术中心、江苏永林油脂化工有限公司技术中心、盐城恒达毛皮制品有限公司技术中心等市级企业技术中心9家。至年底，全市轻工（食品）企业已创中国名牌2个，为江苏森达集团有限公司的好人缘牌皮鞋和森达牌皮鞋；江苏名牌有爱生牌首乌精粉（速溶）、首乌片、美灯牌卫生纸、朗格牌红葡萄酒、宝龙牌淡水小龙虾、苏香牌阜宁大糕等23个。年内，继射阳大米经国家质量监督检验检疫总局审查批准实施地理标志产品保护后，阜宁大糕和东台发绣也相继顺利通过国家质检总局的评审，成为地理标志产品。