近年来，亭湖区从品质、链条到销路三个环节的系统发力，以品质守住品牌底线，以链条留住产业增值，以销路打开市场空间，一批“亭”字号特色农产品正持续出圈。

品质打底，筑牢品牌根基。立足资源禀赋与产业基础，持续做好“特”字文章，严把质量关口，统筹打造盐东羊角椒、乾宝湖羊、黄尖菊花、晓成藕粉圆等特色农产品矩阵，不断扩大绿色优质农产品供给。同步健全区级公共品牌“亭有味”培育体系，持续强化标准化生产与品质管控，以过硬品质赢得市场认可，夯实“亭”字号品牌根基。

链式延伸，提升产业价值。聚力深耕农产品精深加工，推动农业由单一种养向一二三产业融合发展转变，积极培育农产品加工、冷链物流等新业态，着力打造一批创新能力突出、加工实力强劲、行业优势明显的农业龙头企业。重点引导泰来神、瑞牧生物、欧焙佳等企业持续研发特色新品，培育辨识度高、联动紧密的农产品衍生品集群，带动延伸拓展产业链条。

线上线下，唱响“亭”字招牌。抢抓数字经济机遇，大力发展农产品电商新业态，持续完善农村电商产业链、供应链与服务链，以短视频宣传+直播带货双向发力，推动特色产品“触网出圈”。借力市级区域公用品牌“盐之有味”成熟的连锁渠道与品牌矩阵，突破单品流通局限，构建“亭”字号产品规模化销售格局。在“盐之有味”线下运营门店，国谷蛋鸡蛋、乾宝湖羊、黄尖海蜇、泥螺等多款亭湖特色农产品入驻专区，加速走出盐城、辐射长三角，走向更广阔的消费市场。