价格调查监测资料显示：1月份计算盐城“菜篮子”价格指数的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等五类副食品价格环比全部上涨。

1月份畜肉类价格环比上涨1.5%。其中：后腿猪肉平均零售价格为每公斤27.9元，环比上涨5.2%；五花肉价格为每公斤28.6元，环比上涨5.4%；排骨价格为每公斤56.1元，环比上涨2.4%;大排价格为每公斤28.3元，环比上涨2%；牛肉价格环比下跌0.8%；羊肉价格环比下跌2.7%；其他畜肉及副产品价格环比上涨0.7%。

禽肉类价格环比上涨1.8%。其中：白条鸡、鸡翅价格分别为每公斤17元、43.5元，与上年12月价格持平；鸭类价格环比下跌0.2%；其他禽肉及制品环比上涨3.4%。

蛋类价格环比上涨5.7%。其中：良种鸡蛋价格为每公斤8.7元，环比上涨14.8%;草鸡蛋价格为每公斤15.1元，环比上涨3.7%。

水产品类价格环比上涨3.9%。其中：草鱼价格为每公斤19.1元，环比上涨2%；鲢鱼价格为每公斤18.7元，环比上涨1%；鲫鱼价格为每公斤22.5元，环比下跌1.8%；河虾价格环比上涨11.2%；对虾价格环比上涨20%。

蔬菜类价格环比上涨0.3%。1月蔬菜混合平均零售价格为每公斤9.2元。其中：青椒上涨25.6%、冬瓜上涨21.8%、南瓜上涨了18%;花菜下跌23.7%、西兰花下跌22.8%、莴笋下跌21.6%。