近日，省文化和旅游厅公布第五批省级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单，盐南高新区糖麻花制作技艺上榜。

近年来，该区高度重视非物质文化遗产保护与传承。通过优机制、强培育、明产权、抓宣传、重实践等一系列举措强化引导、持续发力，全方位强化非遗人才队伍建设。同时，积极组织非遗展销，创新助力非遗传承。尽管建区时间较短，但已积极开展了多次非物质文化遗产代表性项目的评定申报。

截至目前，该区已有2项非物质文化遗产项目成功入选省级名录、1项入选市级名录、4项入选区级名录。

省级非物质文化遗产代表性项目 合成昌醉螺制作技艺

省级非物质文化遗产代表性项目 糖麻花制作技艺

市级非物质文化遗产代表性项目 盐南皮雕技艺

区级非物质文化遗产代表性项目 豆腐制品制作技艺（盐渎老豆腐烹饪制作技艺）

区级非物质文化遗产代表性项目 盐南高新区幸福头道菜

区级非物质文化遗产代表性项目 盐南高新区针灸疗法

区级非物质文化遗产代表性项目 盐南高新区小儿推拿术

下一步，该区将继续挖掘城市记忆，赓续盐南文脉，积极探索非遗保护与传承的新方法、新路径。依托该区文旅资源禀赋，促进传统工艺产业发展，实现文化价值与经济效益相互转化。